シーズン到来
毎年ゴールデンウィークの少し前に、
我が家のバリスタ（私）が夏メニューのアイスコーヒーを作り出す。
今年はいつまでたっても春らしい日がやって来ないので、
いつから始めようかと思っていた。
水曜日、快晴そして夏日。
早速豆を購入して、今シーズン初のアイスコーヒー作り。
去年は調子が出るまでにだいぶ時間がかかったが、
今年は最初からまずまずの出来。
温かいコーヒーとアイスコーヒーは別物だ。
温かい方は酸味のつよいのをブラックで飲むのが好みだが、
冷たい方は淹れたてのちょっと焦げ臭くエッジの立った感じのやつに
少しだけガムシロップを入れるのがいい。
ブラックでも飲めるが、口の中がコーヒー臭くなっていけない。
冬にアイスコーヒーを飲んでもいいんだが、
やっぱり夏の方が気分が出る。
やっとアイスを楽しめるぞと喜んでいたら、
今日（木曜）は真冬に逆戻り。
ストーブもコタツもまだまだ仕舞えない。
アイスコーヒー解禁を先走ったかな。
ま、それでも
そろそろ初夏という季節。
先取りしちゃってもよかろうよ。
野菜の価格安定を祈りつつ…