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冬将軍がお出ましになり、かな〜り寒さが堪えるようになってきた。
毎年この季節になると太るんだなぁ。
10月頃からじんわりと太り出し、ベルトの穴がふたつ三つ変わり、
そのうちベルトなしで問題なくなってきた。
生き延びようとする本能だろうか。
（そんなに過酷な暮らしはしていないが…）

昨年もそうであったが、今人生最大のデブ状態。
最重量記録更新中だ。
何もなくてこうも太ることはない。
うまいものをたくさん食べているから、それだけのことなのだ。
それは幸せなことだが、見た目はあまり良いとは言えない。

寒い季節は脂の乗ったうまいものが多い。
なんたって鍋がうまい。
〆のおじやがうまい。
酒がうまい。
うまい、うまい、うまい。

のべつ幕無しで食っているわけではもちろんない。
が、夏よりは食っている量が違うように思う。
食って家の中で縮こまっているのだから、
摂取ばかりで消費しない。

寒いから朝の散歩もなかなか…ね。

でも、そろそろ歯止めをかけないとヤバい。

太るのに理由があるのだから、
痩せるのにも理由がいるだろう。

どんな理由（方法）で痩せてやろうか。
健康的にしかも食べながらできないものか。

飲まなきゃ痩せそうだけど、それはつらい。
どこまで太るか見てみたい、なんて悪魔の声もちょっとする。
こりゃ、無理っぽいな。

太る理由はまず楽しいが、痩せるそれはつらいばかりだ。

あれから一年。
正確にはもう少しでということになるが…

宿題をやらなきゃいけない時がせまってきた。
お題は「黒豆を煮る」。

食べるのは好きだが、作るのは苦手。

学生の頃、炒飯を作るのに具がないからと
冷蔵庫の隅で固まりつつあった佃煮をいっしょに炒めて食べてしまい、
ま、これもいけるじゃない！と、満足してしまう様なセンスの持ち主である。

嫁さんが寝込んだ時、私が夕飯を作ろうと袖をまくって頑張ったが、
出来上がったのは3時間後という段取りの悪さを露呈してしまった男である。

そんな男だが、
出されたお題をそのままにしておくのは嫌なのだ。

ただ黒豆を煮るだけのこと。
ちゃちゃっと煮てしまえよ…とは思う。
が、1年も引っ張るとそう簡単にはやらないよー…なのだ。

私の中で「黒豆を煮る」ことは、
もうある種のイベントと言っていいくらいのものになってしまっている。
東京マラソンの抽選に漏れてしまった今となっては、
24時間テレビのチャリティーマラソンであり、
浅草の三社祭であり、隅田川の花火大会…
にも負けない大イベントなのだ。

さて、いつやるか。

つまるところこれはおせち作りである。
年が明けるまでまだ二十日ほどある。
今日明日にというわけにはいかない。

12月の最終週、というところだろうなぁ。

大掃除も終わり、忘年会も大方済んでしまって
さあ来年の準備…といった時期にね。
　
　
でも、
大掃除が終わればね…
仕事の目処も立っていればね…
風邪など引いてなければね…

黒豆はなかなか煮ないが、
言い訳は山ほど作れそうだ。

いやぁ〜、長い間サボったなぁ。
6ヶ月ぶりの更新。
ここまで更新が滞ると再開するにはきっかけがいる。

前回書いたのが、ヘッダーを除けば4月の「シーズン到来」だ。
そして今日のが「シーズン到来…冬」。
別に続編ではない。
じゃ、きっかけじゃないじゃないか。
でも、まぁ、よかろう。

アイスコーヒーの季節が過ぎ去って、鍋の季節がやって来た。
という、ただそれだけの話である。

アイスコーヒーは今シーズンは割りとうまく作れた。
二日に一度作り、毎日飲んでいた。
今年の夏は暑かった。
だからうまかったのかもしれない。

実は9月の少し気温の下がった日に今シーズン初の鍋をやった。
「すきやき」
久々でうまかった。
次が「きのこ鍋」これも9月中のことだ。
これもうまい。

基本的に鍋を食えば大概は何でもうまいという人間である。

9月の鍋もうまかったが、やはりちょっと時期尚早感は否めない。
そして今10月も下旬になろうとしている。

長袖を着始め、家の中でも靴下を履いている。
出かける時は一枚羽織るものが必要だ。

そろそろ本格的に鍋じゃない。
鍋大好き人間としては、もうシーズン到来なのだ。

気になる鍋がひとつある。
いやもっとあるんだが、とりあえずすぐにやってみたいのが
〆のカレーうどん。
鍋じゃなく〆なんだけどね。

水炊きの最後におじやじゃなくてカレーうどん。
まだやったことがないので想像でけなんだけど、
うまそうなんだなぁ。

今週末を狙ってるが、気温が上がりそうな気配もある。
さて、鍋は食えるんだろうか。

毎年ゴールデンウィークの少し前に、
我が家のバリスタ（私）が夏メニューのアイスコーヒーを作り出す。

今年はいつまでたっても春らしい日がやって来ないので、
いつから始めようかと思っていた。

水曜日、快晴そして夏日。
早速豆を購入して、今シーズン初のアイスコーヒー作り。
去年は調子が出るまでにだいぶ時間がかかったが、
今年は最初からまずまずの出来。

温かいコーヒーとアイスコーヒーは別物だ。

温かい方は酸味のつよいのをブラックで飲むのが好みだが、
冷たい方は淹れたてのちょっと焦げ臭くエッジの立った感じのやつに
少しだけガムシロップを入れるのがいい。
ブラックでも飲めるが、口の中がコーヒー臭くなっていけない。

冬にアイスコーヒーを飲んでもいいんだが、
やっぱり夏の方が気分が出る。

やっとアイスを楽しめるぞと喜んでいたら、
今日（木曜）は真冬に逆戻り。
ストーブもコタツもまだまだ仕舞えない。

アイスコーヒー解禁を先走ったかな。

ま、それでも
そろそろ初夏という季節。
先取りしちゃってもよかろうよ。

野菜の価格安定を祈りつつ…

そのお店は嫁さんのお母さんのお墓のそばにある。

亡くなってもう20年だ。
ほぼ毎年1月の命日には墓参りに出掛けている。

自宅からは車で小一時間。
高速が開通する前は一般道を２時間ほどかけてお参りしていた。

墓参りして、少しの間天国へ向けてお話をして帰る。
一年に一度はそうやってお母さん想う日がある。
でもちょっと味気ない気がしていた。
お墓の前で話をするといっても5分10分のことだ。
もう少しお墓のあたりでうろうろしていたい。
でないと、申し訳ないような気がするのだ。

そんな時に、
墓地の正面入口の向かいに、なんというか無愛想な佇まいの建物があるのに気づいた。
最初はそば屋だとはわからなかった。
それくらい何の特長もないベージュ色の建物。
看板も入口まで行かないとわからない。

ある時ネットで調べてみた。
と、数量限定売切れ御免のせいろがうまい蕎麦屋だとわかった。

墓参りはだいたい昼過ぎになる。
じゃ、昼飯をお墓のそばで食うのもいいんじゃないか。

試しに行ってみた。
店内はシンプルモダンで、いい感じの絵が置いてあったりする。
床までの大きな窓の向こうには裏山と言えそうな風景が見える。
夫婦二人で切り盛りするお店。
　
　

注文したのは天せいろ。
えび、きす、かぼちゃ、ししとう、かき揚げだったかな。
細めの蕎麦がつるつるっと口の中へ、喉越しがうまい。
量がちょっと足りないかなとも思うが、
濃厚なそば湯でそこそこ腹にたまる。

数回通って鴨せいろも食べてみた。
これもうまい。
今まで食った鴨せいろの中で一番うまいんじゃないか。
ちゃんと鴨の味がする。

こんなうまい蕎麦屋に年に一回というものどうかと。
で、去年は夏にも墓参り。
　
　

夫婦お二人でやっているからか、出てくるまでに少々時間がかかる。
メニューの端に酒とある。

鄙願（大吟醸）
亀泉（純吟無ろ過生）
菊姫（山廃純米）
…などと書いてある。

あくまでも墓参りである。

が、蕎麦ができるまでの間をうまい酒をいだたきつつ
お母さんを想うのも一興。

でも、ま、ここでも運転手である。
帰りのことを考えると飲むことは叶わない。

命日にうまいそばが食えるのだ、それでよしとしよう。

ちょっとね、不謹慎かもしれないけど、
命日が待ち遠しくも思えてきた。

いわゆる伝統的ではない類いの鍋。
この手の鍋は要注意だ。

以前、流行っているからとカレー鍋に挑戦した。
カレーは好きだし、鍋も大好き。
まずいわけはなかろうと…

作り方がよくわからないから市販のカレー鍋のもとを買って、
袋の裏側に書いてあるように材料も揃えて作ってみた。
カレーの匂いが部屋中に漂い、食欲をかき立てる。
ひとくち…ん？
ふたくち…みくち、あれ？

薄いカレールーのようでなんか中途半端な感じ。
作り方は間違ってなかったんだけどなー。
カレーは鍋より本道のカレーライスの方が断然旨いと言う結論になった。
せっかくの挑戦は失敗に終わったのだった。

これに懲りて鍋についてはあまり挑戦はしなくなっていた。

カレー鍋からどれほどが経ったのかちゃんと覚えていないが、
そろそろほとぼりが冷めた頃とでもいうのだろうか、
また挑戦する気になってきた。

で、今度もまた流行の鍋。
「トマト鍋」
なにやらあちこちでトマト鍋の文字を見る。

…やってみるか。

でも、今回は市販のトマト鍋のもとは使わない。
自力で味を決めてみようと。
ま、味を決めたのは私じゃなくて嫁さんなんだが…

にんにくを炒めてトマトの水煮缶とコンソメでベース造る。

鱈、セロリ、ウィンナー、ベーコン、ジャガイモ…
普段うちでは鍋に入れないセロリとかジャガイモとかいうものを
かなり挑戦的に入れてみた。

意外にも水炊きの王道「鱈」がトマト味にマッチ。
ジャガイモも予想通り旨い。
かなり納得のいく鍋が出来上がった。
〆は次の日の昼メシに
スープにしてパンといっしょにいただいた。
これがまた旨い。

ひとつの鍋で2度おいしい。

我が家では、トマトの鍋はしっかりと鍋リストに追加された。
さて、次は何の鍋に挑戦しようか。

ちなみに今日は湯豆腐で一杯。

木曜日の昼飯。
五反田　「豚とこむぎ」の小ラーメン
調子こいて豚増し　850円を注文。

次郎系のラーメン屋さんだと聞いていた。
量が多く脂が効いているんだと…

午後1時を少し回っていたが、5〜6人待ちというところ。

待っている間に注文を聞かれたが、
初めての店なのでトッピングとか言われても
何がなんだか…

で、ニンニク、脂はパスして野菜だけにしてみた。

出て来たラーメンを見て、
あ、普通じゃん
と、なんか肩すかし〜と思いながら食べ始める。

スープはおいしい。
これならいけると思ったが、
麺がねぇ…太い、重い。

食べ進むとともに胃にずっしりと来る。
勢いで完食はしたが、お腹の中で麺が大暴れだ。

育ち盛りにうってつけなラーメン。
育ち終わった私には許容範囲外のものだった。

「豚とこむぎ」
豚は、まぁうまい。
麺は小麦感ありすぎで、私にはちょっと厳しい。
もう少しつるりんと入ってくる方が好みである。
　
　
翌日、いつもの朝散歩を終えて体重計に乗ると
前日より2.5kg増。
……ナニこれ！？

体脂肪も身体年齢も一気に増えた。

前夜のご飯はこれといって特別なものは食べてない。
量も至って日常的である。

思い当たるは「豚とこむぎ」のラーメン一杯。
食ったのは「小」だぞ。
　
2年ほどかかって減らして来た体重だが、
一杯のラーメンで一夜にして2.5kg増。
　
　
増えたものはしょうがない、地道に減らしていきましょう。
…減量の誓い。
　
　
今年の目標がまたひとつ。
誓いばかりが増えていく。

日頃はお天道様があるうちは飲まない事にしている。
だが、正月だけは羽目を外す。

正月2日は、毎年義弟一家が遊びに来る。
昨年は小学生の甥っ子に将棋で完敗。
今年はリベンジをとも思ったが、甥っ子への挑戦は見送った。
本気でやってもおそらく歯が立たないのだが、
おじさんとしての威厳にかかわるから、早々にビールで羽目を外しておいたのだ。

箱根駅伝と大学ラグビーを見ながら、
こはだの粟漬に数の子、するめをつまにみ日本酒をいただく。

今年の銘柄は寅年にちなんで、
新潟の諸橋酒造の「酒座 景虎」本醸造酒。
癖がなくすーっと入ってくる。
冷やで飲んだが、ぬる燗あたりが合いそうな酒だ。
去年の「黒牛」に続き、今年も当たりの銘柄だ。

箱根駅伝 往路 東洋大学の新・山の神、柏原君が順位を上げていくごとに
テンションが上がり杯も進む。
堂々の一位でゴールした頃にはそこそこ出来上がってしまった。

日が暮れれば今度は晩酌である。
夕飯は義弟家族と一緒に鉄板焼き。
正月だからとちょいと奮発した牛肉をほお張りながらシャンパンを飲む。
油煙とアルコールでくらくらになりながら杯は止まらない。

食って飲んで、甥っ子達はコタツに潜り、そしてWiiで盛り上がる。

食事も終わり、お年玉も手に入れて
意気揚々と甥っ子達は引き上げた。

宴の片付けをして、
さて、一杯やって寝ようかと白ワインを開ける。

グラス一杯でもう夢うつつだ。

やはり昼からの酒は効く。
しかもチャンポン。
さすがにちょっと飲み過ぎたようである。

今、3日の昼。
嫁さんは頭が痛いと横になっている。
もちろん風邪などではない…正真正銘の二日酔いである。

私はと言えば、
さすがに今日は昼からはやらない。

日が暮れるのを静かに待っている。
今晩は湯豆腐で…などと企みつつ。

年季の入った懲りないのんべぇである。

中でも黒豆が好きだ。
実は子どもの頃に他に食べたいものがなくて、
仕方なく黒豆ばっかり食べていたのが、
いつの間にか好物になってしまった。

昨年は嫁さんの協力もあり（躾とも言える）、
掃除洗濯の担当もだいぶ板に付いて来た。
あと料理さえ何とかなれば、立派にお嫁に行けそうだ。

暮れの買い出しの時に、
「たまにはおせちもいいね」などとうっかり言ってしまったものだから
「じゃ、作ろうか」とこっちを見る。
で、黒大豆の新豆を購入。
ご丁寧に袋の裏に作り方が書いてある。

ついに黒豆を煮ることになるか…

が、年賀状を書くのに時間を取られ
気が付けば新年。

よく考えれば、元日からスーパーもコンビニも営業している。
保存食の必要はあまりない。
実用というより正月気分のおせちだ。

今さら作るのもなんだし、
購入した黒大豆は賞味期限が2011年6月までとなっているし…

黒豆は今年の暮れの宿題か。

年頭に暮れの宿題を考える。
一年の計は元旦にありとも言うし、（今年の計は黒豆か？）
これくらい周到に用意すれば、事は成るんじゃないだろうか。

いや、忘れるに一票だな。

明日、買って来たふじっ子の黒豆を食べるのは忘れないが。

東京マラソンの出場抽選に登録しひと月半。
まだ出場できるかわからないが、すでに準備を始めている。
42kmを走り通す体をつくれるかどうか…

1km平均5分で15kmまでは走れるようになった。
ただ、膝や股関節が悲鳴を上げている。
ジョギングを始めて体重が4〜5kgほどしぼれて
高校の時の重さに戻った。
足首や膝への負担は少し減ったはずなのだが、
もう少しゆっくり長く走る事を考えないといけないようだ。

減った体重に喜びつつも、
肥える秋がやって来た。

10日ほど前に今シージン初の鍋を食した。
少し早いが鍋好きの私には堪えられない季節の到来。
まずは鶏鍋でのスタートになった。

先日は弟から故郷の名産「地鶏の刺身」が送られてきた。
鹿児島県川辺産で、皮を軽く炙ったもの。
鶏のたたきと言えばわかりやすいだろうか。
コリコリっとした食感で、これをにんにく醤油でいただく。
東京ではなかなかお目にかかれない。
鶏の刺身と言えば、ささみだったり皮が付いてなかったり…
それも美味しいのだが、
私にはあのコリコリの食感がないと物足りない。

昨夜は秋刀魚で一杯。
なす焼きも好物で、この頃はたまらん季節だ。
食うものが旨いと酒もすすむ。
しあわせな事だ。

旨いものを食って体力をつけて、
42kmを走りきる。

…体力だけつけるって訳にはいかないだろうなぁ。
そういえば、最近お腹のあたりがまたゆるんできた。
リバウンドということか。

マラソン本番は2月末。
まだまだ先だ。

さて、どんな体で臨めるか。
鍋本番の頃の42km挑戦だ。