2010/1/24 日曜日

トマト鍋

カテゴリー: 食べること・飲むこと — katsu @ 14:21:50

いわゆる伝統的ではない類いの鍋。
この手の鍋は要注意だ。

以前、流行っているからとカレー鍋に挑戦した。
カレーは好きだし、鍋も大好き。
まずいわけはなかろうと…

作り方がよくわからないから市販のカレー鍋のもとを買って、
袋の裏側に書いてあるように材料も揃えて作ってみた。
カレーの匂いが部屋中に漂い、食欲をかき立てる。
ひとくち…ん?
ふたくち…みくち、あれ?

薄いカレールーのようでなんか中途半端な感じ。
作り方は間違ってなかったんだけどなー。
カレーは鍋より本道のカレーライスの方が断然旨いと言う結論になった。
せっかくの挑戦は失敗に終わったのだった。

これに懲りて鍋についてはあまり挑戦はしなくなっていた。

カレー鍋からどれほどが経ったのかちゃんと覚えていないが、
そろそろほとぼりが冷めた頃とでもいうのだろうか、
また挑戦する気になってきた。

で、今度もまた流行の鍋。
「トマト鍋」
なにやらあちこちでトマト鍋の文字を見る。

…やってみるか。

でも、今回は市販のトマト鍋のもとは使わない。
自力で味を決めてみようと。
ま、味を決めたのは私じゃなくて嫁さんなんだが…

にんにくを炒めてトマトの水煮缶とコンソメでベース造る。

鱈、セロリ、ウィンナー、ベーコン、ジャガイモ…
普段うちでは鍋に入れないセロリとかジャガイモとかいうものを
かなり挑戦的に入れてみた。

意外にも水炊きの王道「鱈」がトマト味にマッチ。
ジャガイモも予想通り旨い。
かなり納得のいく鍋が出来上がった。
〆は次の日の昼メシに
スープにしてパンといっしょにいただいた。
これがまた旨い。

ひとつの鍋で2度おいしい。

我が家では、トマトの鍋はしっかりと鍋リストに追加された。
さて、次は何の鍋に挑戦しようか。

ちなみに今日は湯豆腐で一杯。

2010/1/21 木曜日

寒暖

カテゴリー: 雑記 — katsu @ 15:32:08

先週の寒い日が続いた頃に熱が出た。
38度4分。

打ち合わせの帰りにちょっとゾクゾクし始めて、節々が痛む。
この節々の痛みがやっかいだった。

熱が出る2日前に今年初の草野球をしたのだ。
ランニングで足を痛めていたので、
メンバーにフル出場はきついから代打かなんかで使ってと、
お願いしていたのだが、試合開始時には9人しかいなかった。
心の準備がぜんぜんないままに、
自分の洟が垂れているのかどうかも感じられない寒風の中、
結局フル出場。

ちなにみ初打席タイムリーツーベース。
今年はなんだか調子が良さそうな…と、勘違いしてしまいそうだ。

翌日は法事で畳敷きの大広間に数時間。
中央にストーブはあるのだが、寒い寒い。
外は雪までちらついていた。

草野球から2日後の夕方、
打ち合わせの帰りにゾクゾクし始めたのだ。
熱がありそうだがどれくらいなのかさっぱりわからない。
そして節々の痛み…

風邪の症状なのか、はたまた筋肉痛なのか。
身体がだるいのも草野球の影響?
とか、判断つきかねた。

で、帰宅後計ってみると
38度4分だ。

となると今度はインフルエンザかも…
と、小心者は心配事に事欠かない。

ま、こっちはすぐに熱が引いたので大丈夫らしい。

普段温々とした環境にどっぷりと浸かってしまっているので、
この修行のような極寒の状況に身体がついていけなかったようだ。

熱が出て食って寝て食って寝てしてたら元通り。
 
 
今週の日曜日には、
朝の散歩に持っていった麦茶が、
歩いている間に凍ったのにはびっくりしたが、
朝の散歩の時は気合いが入っているらしく、
熱も出ずに元気である。

その朝の散歩も今朝の気温は10度くらいあったんじゃないのか。
ちょっと暖か過ぎ。
4日前の麦茶も凍る寒さはどこへいったか。

明日から寒さが戻ってくるらしいが、
大寒過ぎたからと急に暖かくなってもらっても困るのである。

まだまだ鍋に未練たらたら。
鍋で温まりたいのである
暖かくなるのはいろんな鍋を喰い尽くしてからにして欲しい。

冬は冬らしくあるべし。

このまま暖かくなったりでもしたら、
それこそ熱が出そうだ。

ヘッダー No.041

カテゴリー: ヘッダー一覧 — katsu @ 12:58:51

20101.1-2010.1.21 まで使用

お正月バージョン
羽織袴も新調しました。

2010/1/9 土曜日

一杯のラーメン

カテゴリー: 食べること・飲むこと — katsu @ 16:14:30

木曜日の昼飯。
五反田 「豚とこむぎ」の小ラーメン
調子こいて豚増し 850円を注文。

次郎系のラーメン屋さんだと聞いていた。
量が多く脂が効いているんだと…

午後1時を少し回っていたが、5〜6人待ちというところ。

待っている間に注文を聞かれたが、
初めての店なのでトッピングとか言われても
何がなんだか…

で、ニンニク、脂はパスして野菜だけにしてみた。

出て来たラーメンを見て、
あ、普通じゃん
と、なんか肩すかし〜と思いながら食べ始める。

スープはおいしい。
これならいけると思ったが、
麺がねぇ…太い、重い。

食べ進むとともに胃にずっしりと来る。
勢いで完食はしたが、お腹の中で麺が大暴れだ。

育ち盛りにうってつけなラーメン。
育ち終わった私には許容範囲外のものだった。

「豚とこむぎ」
豚は、まぁうまい。
麺は小麦感ありすぎで、私にはちょっと厳しい。
もう少しつるりんと入ってくる方が好みである。
 
 
翌日、いつもの朝散歩を終えて体重計に乗ると
前日より2.5kg増。
……ナニこれ!?

体脂肪も身体年齢も一気に増えた。

前夜のご飯はこれといって特別なものは食べてない。
量も至って日常的である。

思い当たるは「豚とこむぎ」のラーメン一杯。
食ったのは「小」だぞ。
 
2年ほどかかって減らして来た体重だが、
一杯のラーメンで一夜にして2.5kg増。
 
 
増えたものはしょうがない、地道に減らしていきましょう。
…減量の誓い。
 
 
今年の目標がまたひとつ。
誓いばかりが増えていく。

2010/1/6 水曜日

もうひとつの誓い

カテゴリー: 雑記 — katsu @ 22:53:22

先日ぐだぐだな一年の計をブログに書いたが、
もうひとつ自分に課した誓いがある。
 
休肝日。
 
数年前に隠れメタボを指摘され、
指導に従って一生懸命に酒を飲まない日をつくった。
一昨年は100日くらいは休肝日になった。
ところがちょっと数値が良くなった昨年は、休肝日は10日に満たない。
 
これでいいのか。
 
…否
 
とはわかっている。
が、酒がうまい、つまみもうまい。
日が暮れて、晩酌が待ち遠しい。
 
これって、アル中予備軍?
ちょっと危ないかも。
 
できれば週末以外は飲まないで過ごしたい。
毎朝、今日は飲まずにいよう。なんて密かに誓ったりする。
 
が、午後になり夕闇が迫ると…
 
今年休肝日は 0
 
 
今年の行動指針
無理をしないを第一に行動する
 
さ、明日は何鍋にしようか。
ぬる燗がいいかなぁ。

2010/1/4 月曜日

一年の計

カテゴリー: 雑記 — katsu @ 23:44:38

今日から仕事始め。
とはいっても、まだまだ正月ボケで
「おめでとうございます、今年もよろしくお願いします」
で、一日が終わった感じ。
 
そんな中、元旦ではないが一年の計なるものを考えてみる。
 
昨年は東京マラソンという無謀な挑戦を企て
見事抽選に外れ、おまけに無理なランニングで
あちこち故障しまくりというハメになった。
 
これを踏まえて、
何事も無理をしないを第一に行動する。
ゆる〜く、だけどずっと続けられるように。
まずは自分を知るところから。
どこまでできるか、などど考えてはいけない。
ここまではできるを少しずつのばす。
半歩前に行ければ上出来としよう。
 
よりゆる〜く設定すればなんでも上出来になりそうだけど。
 
 
考えている事で行動に移せなかった事が多々ある。
そう、いつもぐずぐずしてしまうのだ。
思い立ったが吉日をモットーに
今年はぐずぐずおやじの “すぐやる” 化を目指す。

夜中に書いたラブレターは翌朝には恥ずかしくて出せなくなってしまうもの。
故に夜中のうちに投函してしまえ!
ということ。

これじゃ、勢い任せとなりそうだ。
ま、それもあり。
鉄は熱いうちに打つのだ。

よく考えて行動しろという声には耳を貸さずに。
じゃないとまたぐすぐすしてしまうから。 
 

今年はこの二本柱で行動してみる。
計というほどのものでもないが…

無理をしないで勢いまかせ。
まとめるとなんだかわからないコンセプト。

今年もグダグダになりそうだなぁ。

2010/1/3 日曜日

昼飲み

カテゴリー: 食べること・飲むこと — katsu @ 15:33:33

日頃はお天道様があるうちは飲まない事にしている。
だが、正月だけは羽目を外す。

正月2日は、毎年義弟一家が遊びに来る。
昨年は小学生の甥っ子に将棋で完敗
今年はリベンジをとも思ったが、甥っ子への挑戦は見送った。
本気でやってもおそらく歯が立たないのだが、
おじさんとしての威厳にかかわるから、早々にビールで羽目を外しておいたのだ。

箱根駅伝と大学ラグビーを見ながら、
こはだの粟漬に数の子、するめをつまにみ日本酒をいただく。

今年の銘柄は寅年にちなんで、
新潟の諸橋酒造の「酒座 景虎」本醸造酒。
癖がなくすーっと入ってくる。
冷やで飲んだが、ぬる燗あたりが合いそうな酒だ。
去年の「黒牛」に続き、今年も当たりの銘柄だ。

箱根駅伝 往路 東洋大学の新・山の神、柏原君が順位を上げていくごとに
テンションが上がり杯も進む。
堂々の一位でゴールした頃にはそこそこ出来上がってしまった。

日が暮れれば今度は晩酌である。
夕飯は義弟家族と一緒に鉄板焼き。
正月だからとちょいと奮発した牛肉をほお張りながらシャンパンを飲む。
油煙とアルコールでくらくらになりながら杯は止まらない。

食って飲んで、甥っ子達はコタツに潜り、そしてWiiで盛り上がる。

食事も終わり、お年玉も手に入れて
意気揚々と甥っ子達は引き上げた。

宴の片付けをして、
さて、一杯やって寝ようかと白ワインを開ける。

グラス一杯でもう夢うつつだ。

やはり昼からの酒は効く。
しかもチャンポン。
さすがにちょっと飲み過ぎたようである。

今、3日の昼。
嫁さんは頭が痛いと横になっている。
もちろん風邪などではない…正真正銘の二日酔いである。

私はと言えば、
さすがに今日は昼からはやらない。

日が暮れるのを静かに待っている。
今晩は湯豆腐で…などと企みつつ。

年季の入った懲りないのんべぇである。

2010/1/2 土曜日

カラオケ

カテゴリー: 雑記 — katsu @ 12:39:35

毎年元日は嫁さんの父方の本家にお年賀に行く。
義父は兄弟が多く、親戚一同集まると大変な騒ぎとなる。

私にとって正月のおせちの味は、この本家のものとなりつつある。
先日買って来たふじっ子の黒豆より先に、ここで大量に頂いた。

本家は高速に乗って小一時間ほどのところにある。
つまり運転手が必要なのだ。
嫁さんは飲む気満々で本家に乗り込むので、
必然的に私が運転手ということになる。

親戚の方々とひと通りのごあいさつが済むと大広間に移り、
お酒を飲みながらのカラオケ大会になる。

還暦を過ぎた大おじ達がお酒の入ったいい気分で熱唱。
リズムといい音程といい随分なお屠蘇気分である。
こちらと言えば、素面で茶を飲みながら黒豆を食い、
頭がくらみそうな歌声を聞かされる。
子ども達がアニメソングを歌いそこらへんを走り回り、
肩車をせがみ、時にタックルをしてくる。

楽しみと言えば、帰ったら存分に飲んでやる!…だ。

ま、この修行にも似たカラオケがないと正月が来たという実感が湧かない。

大おじ達、いとこ達、甥っ子達が
歌い上げ、走り回り、酔っぱらう。
みんな元気な証である。

来年もまた、喜んでこの修行に参加したい。
そしていつかは酔っぱらって、いい気分で熱唱したい。
まだまだ順番は回って来そうもないが。

今年もいいお正月だった。

もちろん帰ってしこたま飲み、正月の慶びを噛み締めたのである。

2010/1/1 金曜日

おせち

カテゴリー: 食べること・飲むこと — katsu @ 1:21:19

中でも黒豆が好きだ。
実は子どもの頃に他に食べたいものがなくて、
仕方なく黒豆ばっかり食べていたのが、
いつの間にか好物になってしまった。

昨年は嫁さんの協力もあり(躾とも言える)、
掃除洗濯の担当もだいぶ板に付いて来た。
あと料理さえ何とかなれば、立派にお嫁に行けそうだ。

暮れの買い出しの時に、
「たまにはおせちもいいね」などとうっかり言ってしまったものだから
「じゃ、作ろうか」とこっちを見る。
で、黒大豆の新豆を購入。
ご丁寧に袋の裏に作り方が書いてある。

ついに黒豆を煮ることになるか…

が、年賀状を書くのに時間を取られ
気が付けば新年。

よく考えれば、元日からスーパーもコンビニも営業している。
保存食の必要はあまりない。
実用というより正月気分のおせちだ。

今さら作るのもなんだし、
購入した黒大豆は賞味期限が2011年6月までとなっているし…

黒豆は今年の暮れの宿題か。

年頭に暮れの宿題を考える。
一年の計は元旦にありとも言うし、(今年の計は黒豆か?)
これくらい周到に用意すれば、事は成るんじゃないだろうか。

いや、忘れるに一票だな。

明日、買って来たふじっ子の黒豆を食べるのは忘れないが。

2009/12/31 木曜日

ヘッダー No.040

カテゴリー: ヘッダー一覧 — katsu @ 23:55:30

200912.11-2009.12.31 まで使用

クリスマス。
コスプレもたまには…

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